La vinaigrette de salade de chou est une alliance parfaite d’ingrédients soigneusement équilibrés, offrant une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Son harmonie délicate de sucre, de vinaigre blanc, d’huile végétale, de sel d’oignon et de poudre d’ail transforme chaque salade de chou en une expérience gustative mémorable. Ajoutez à cela le croquant du chou finement émincé et la douceur des carottes râpées pour une texture et une saveur parfaitement équilibrées. Assaisonnez le tout avec une pincée de sel et de poivre pour un mariage de saveurs exquis.
Vinaigrette salade de chou classique
Plat : Vinaigrette salade de chouDifficulté : 10.5
Litre30
minutesVinaigrette salade de chou. Recette maison
Ingrédients
5 ml (1 c. à thé) de sucre
20 ml (environ 3 c. à soupe) de vinaigre blanc
20 ml (environ 3 c. à soupe) d’huile végétale
0,8 ml (environ 1/8 c. à thé) de sel d’oignon
0,8 ml (environ 1/8 c. à thé) de poudre d’ail
500 ml (environ 2 tasses) de chou émincé finement au couteau
83 ml (un peu moins d’1/3 tasse) de carottes râpées
Sel
Poivre
Instructions
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Ajoutez ensuite le chou émincé et les carottes râpées.
- Mélangez bien pour que les légumes soient uniformément enrobés de vinaigrette.
- Réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir, cela permettra à toutes les saveurs de se mélanger harmonieusement et de rehausser le goût de la salade.