La recette de la vinaigrette concombre au citron et à l’aneth incarne la fraîcheur et la simplicité de la cuisine estivale. Cette vinaigrette associe habilement les saveurs vives du citron avec l’arôme délicat de l’aneth, créant un mariage parfait qui complète à merveille la fraîcheur croquante du concombre.
Cette vinaigrette est un hommage aux ingrédients simples et naturels qui capturent l’essence même de la saison estivale. Le citron apporte une acidité vive et lumineuse, équilibrée par la douceur naturelle du concombre. L’aneth ajoute une note herbacée subtile mais distincte, créant une harmonie de saveurs qui éveille les papilles.
Cette vinaigrette concombre au citron et à l’aneth est polyvalente et peut être utilisée pour rehausser une variété de plats. Que ce soit pour assaisonner une salade fraîche et croquante, accompagner des fruits de mer grillés ou garnir des légumes grillés, cette vinaigrette apporte une touche estivale à chaque plat.
Laissez-vous transporter par cette vinaigrette rafraîchissante qui célèbre les saveurs de la saison. Simple à préparer mais pleine de caractère, elle est parfaite pour égayer vos repas estivaux et impressionner vos convives avec sa fraîcheur et sa vivacité. Profitez de chaque bouchée avec cette délicieuse vinaigrette concombre au citron et à l’aneth !
Vinaigrette concombre au citron et à l’aneth
Plat : Vinaigrette concombre au citron et à l’anethDifficulté : 14
10
minutesVinaigrette concombre au citron et à l’aneth. De la fraîcheur dans votre assiette-
Ingrédients
1 concombre
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Le jus et le zeste d’un citron
1 cuillère à soupe d’aneth frais haché
1 petite échalote, finement hachée
Sel et poivre noir, au goût
Instructions
- Coupez le concombre en tranches fines.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus et le zeste de citron, l’aneth, l’échalote, le sel et le poivre.
- Ajoutez les tranches de concombre à la vinaigrette et mélangez délicatement.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes avant de servir.